Tres dies de retir de ioga

Àpats cuinats al retir de ioga a Ànima de Natura, Sant Hilari Sacalm, durant tres dies. Menús elaborats amb productes de proximitat, de temporada i ecològics. Tots els plats, sense gluten. Època de l'any: primavera. A les fotografies: Arròs integral de Pals saltat amb verdures del temps i acompanyat de cigrons cruixents amb tomates seques. …

Trobada anual de músics

Un àpat per a trobada anual de grup de músics a l'Alt Empordà. Menús elaborats amb productes de temporada i ecològics. Època de l'any: estiu. A les fotografies: Flam de porros al fonoll, acompanyant de tomata i macedònia d'hortalisses. Arròs melós de Pals a la menta, amb nap rostit i salsa tomata al pebre roig. …