CUINA

Cuino per amor a la Terra, a la terra, tenint cura d’ella. Cuino amb el desig de nodrir i de donar plaer a qui menja, d’oferir instants de goig a través dels sentits. Cuino amb radicalitat ecològica i amb creativitat innata, sense receptaris fixos, deixant fluir la intuïció. Cuino sabors d’amor a la Terra.

Cuino per difondre l’opció que tenim, amb la nostra alimentació i hàbits de consum, de col·laborar en un model de societat més sostenible i harmoniós amb la vida del planeta. Proposo una alimentació vegetariana per raons ecològiques i saludables, des de la riquesa de la cuina mediterrània, des del meu bagatge de quaranta anys d’alimentació vegetariana.

Cuino per esdeveniments i realitzo tallers de cuina. La programació de nous tallers a centre cívics de Girona està paralitzada degut a les mesures de “seguretat sanitària” que es veuen obligats a aplicar aquests centres municipals. Pots contactar per correu electrònic: cuina@isidre.cat